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教你四個心得,提防添加副食引致BB食物敏感

BB在4至5個月大時,父母便會開始讓他們接觸副食,以訓練咀嚼能力,及為斷乳做準備,可是由於BB的身體尚未發育至能夠完全接受新食物,因而容易出現不良反應,例如出疹、肚痾等,亦即我們常說的「食物敏感」。

所謂「食物敏感」是一種身體免疫系統受到刺激產生的反應,輕微的過敏能自我痊癒,只要改變飲食習慣就可以改善,可是一旦出現嚴重的過敏反應,則可能導致呼吸困難或休克,所以媽媽們在添加副食的過程中一定要非常小心。

食物敏感

        一旦BB對副食出現過敏反應,一般會在進食後30分鐘至2小時內發生,症狀主要是透過「皮膚」、「腸胃道」及「呼吸道」呈現:

  • 皮膚:

最常見的是「急性蕁麻疹」,包括:臉、四肢、全身的皮膚有類似被蚊咬的紅疹,感覺很癢。嘴唇、耳朵、眼睛也可能會紅腫,有搔癢感。

「急性蕁麻疹」的紅疹通常來得快去得快,媽媽只要小心別讓BB抓破皮膚,紅疹消退時是不會留下疤痕的。

  • 腸胃道

常見的有肚脹、肚痾、肚子絞痛、嘔吐等。而且在換尿片時會發現,BB的肛門口有一圈紅紅的,即俗稱的「過敏圈」。簡單辨別「過敏圈」和「尿布疹」的方法是:以肛門為中心,紅紅的繞著肛門一圈就是「過敏圈」;而大範圍分布,甚至整片蔓延到陰部、腹股溝的則是「尿布疹」。

  • 呼吸道

呼吸道症狀包括流鼻水、打噴嚏、喉嚨痛、說話沙啞、喉頭水腫等。

如果BB有氣喘病史,媽媽更加要小心食物敏感引起的呼吸道反應,若出現呼吸有雜聲、呼吸困難,一定要盡快求醫。

BB會出現食物敏感,其中一個原因是家族遺傳,因此如果爸爸媽媽有對某種食物敏感的話,BB會有敏感的機會很大,在添加副食時要特別小心。另外,媽媽要養成記錄食物的習慣,每天記下BB進食的東西,以及便便的形態、顏色等,以便出現敏感時能夠立即知道是由哪種食物引致。

BB食物敏感

        以下有數項建議給媽媽們參考:

  1. 每次只給一種食物,切勿混合多種食物,然後密切觀察BB的反應,嘗試幾次後就能知道BB是否對該種食物敏感。
  2. 食物敏感不一定是永久性的,這次吃完會敏感,不代表下次都會,媽媽可以自行斟酌,或者改成少量多次給予。
  3. 千萬不要同時讓BB接觸新食物,及更換奶粉牌子。
  4. BB在一歲前仍以奶為主食,副食為輔,媽媽如果懷疑BB有食物敏感時,應同時檢視BB的飲奶情況。

有關寶寶與食物過敏

食物過敏是指:身體對某些食物不正常的免疫反應。

食物過敏的徵狀

食物過敏的徵狀,可能在進食後數小時內或數天後出現。

  • 數小時內出現的徵狀
    • 較常見的包括:
      • 風疹塊( 蕁麻疹)、濕疹惡化;
      • 眼、舌、臉、嘴和唇腫脹;
      • 腹瀉、嘔吐。
    • 較罕有但嚴重的徵狀包括:
      • 呼吸困難、休克
  • 隔一兩天後才出現的反應:濕疹、持續嘔吐、氣喘、便秘、腹部絞痛。

較容易引起過敏反應的食物:

牛奶和乳製品、蛋、花生、魚、甲殼類海產、果仁、小麥(如麵包、餅乾)、豆類、燕窩。

寶寶何時可以嘗試這些食物?

  • 未足四個月大的寶寶,不應進食固體食物;
  • 六個月大寶寶開始進食固體食物,家長可讓他嘗試這些食物;
  • 延遲引進或避免吃這些食物,並不能減低寶寶患上異位性皮膚炎(濕疹)或過敏性疾病的病發機會;
  • 對於患有嚴重濕疹、食物過敏的寶寶,家長應先諮詢兒科醫生或家庭醫生才引入這些食物。

注意:

  • 如懷疑寶寶出現食物過敏的徵狀,家長應諮詢家庭醫生作詳細診斷,並按醫生指示稍後再作嘗試;
  • 若徵狀嚴重,須立即到醫院求診;
  • 已被確診為對食物過敏的寶寶,必須遵照醫生指示來進食。

資料來源:衛生署

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