五大坐月炒米茶問與答

相信很多孕媽媽都聽說過，坐月期間要飲炒米茶代替白開水，但各位又知不知道炒米茶對產後媽媽的重要性？就讓小編為你一次過解答炒米茶的疑問吧！

1. 為什麼坐月要飲炒米茶？

產後媽媽的身體和脾胃比較虛弱，吸收能力較差、很易有水腫，如果於坐月期間飲白開水，很容易出現胃脹、尿頻、便秘、腳腫的情況；而且產後媽媽常常覺得「口淡淡」，飲水則會增加口淡感覺，很易感到作嘔作悶。

而炒米茶能補中益氣，可以幫產後媽媽暖胃祛寒，加速新陳代謝。坐月時以炒米茶代替水，不但可以舒緩身體不適的情況，更可加速產後身體恢復。

2. 應什麼時候開始飲炒米茶？

順產媽媽生產後可立即飲用炒米茶，而剖腹產媽媽則要醫生準許後才可開始飲，因此媽媽在產前一個月便要開始準備炒米茶，待產時要一併帶去醫院。

一般來講炒米茶應最少連續飲用一個月，即整個坐月階段都要以炒米茶代水，如果是母乳媽媽則最好飲用兩個月。

3. 炒米茶有什麼材料？

顧名思義，炒米茶的主要材料是米。但不只有白米，也可加入紅米、黑米、糙米等一起炒。

各種米有不同功效，例如：
白米：健脾暖胃
紅米：養心、補血
黑米：補腎
糙米：健脾

4. 炒米茶可加入其他藥材嗎？

產後媽媽應根據不同時期，在炒米茶中逐漸加入各種材料，達至不同的養生功效。而常見的材料有：杞子、圓肉、紅棗、南棗、淮山、北芪、黨參、天麻、川芎、白芷、無花果、芝麻等。

另外，亦可根據媽媽自身狀況調整材料，例如母乳媽媽可加入黑豆，有助增加人奶；順產媽媽以薑來取代陳皮，有助驅去寒氣。

5. 炒米茶如何自製？

當炒好米之後，材料應該用焗還是煲出來比較好呢？其實煲出來的炒米茶會更加有味，如果配搭的藥材質地較厚實堅硬，用煲的方法才能完整把藥效釋放出來。不過產後媽媽在住院時因環境問題，也可暫時以焗茶的方法沖製炒米茶。

這裡有一份【炒米茶簡易食譜】給各位媽媽參考，在家自製非常容易！若怕麻煩，市面上亦有很多現成的炒米茶可供媽媽們購買。

Text: UBABY Editorial
Photo source: uMama、internet